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在山东康乃馨能否异军突起 |
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作者：山东花协 加入时间：2007-12-13 刊
发:www.shandongflower.com |
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在山东康乃馨能否异军突起？首先我们通过下面的分析来看看康乃馨的市场：
在全球性的鲜切花品种中，康乃馨无疑是发展历史最悠久的品种之一。康乃馨最早在欧洲北部种植，后来逐步发展到欧洲南部、南美洲、非洲和中东地区。种植康乃馨投资相对低廉，对气候条件要求不高，康乃馨的最佳产花期可达2至3年，这些特点使得种植康乃馨门槛很低。康乃馨对包装和运输的适应性也很强，瓶插期可达十几天。虽然拥有这么多优势，但较长时期以来，人们认为康乃馨已经过时了，花色单调没有新意。在购买鲜切花时，消费者已把注意力转向其他鲜切花品种上，这直接影响到康乃馨的生产规模。
意大利市场分析：康乃馨生产量和消费量一直在下降。上世纪七十年代是意大利种植康乃馨的高峰期，大田及温室种植面积达3500公顷，年产15亿支康乃馨鲜切花。到1984年，意大利全国康乃馨种植面积下降到2067公顷，到2003年，种植面积只剩下856公顷。近几年，康乃馨生产规模仍在缓慢减小。据米兰花卉市场的批发大户GiovanniCereda花卉公司估计，近两年他们康乃馨的销售额下降了15％至20％。意大利育种商萨皮尔认为，目前培育盆栽康乃馨新品种前景较好，因为对于意大利生产商来说，生产盆栽康乃馨比生产康乃馨鲜切花利润大。同时他指出，全球种植的康乃馨，98％都是用来生产鲜切花，所以育种商仍要把主要精力放在培育康乃馨鲜切花新品种上。
厄瓜多尔、西班牙和以色列的康乃馨生产情况与意大利类似，其中，西班牙近5年康乃馨的种植面积已从1500公顷下降到600多公顷。
尽管如此，很多业内人士相信，康乃馨迟早会恢复以前的市场地位。他们认为，花色、价格和促销都是康乃馨恢复原有市场地位的关键因素。
荷兰P.KooijandZonen育种公司在康乃馨育种以及品种改良方面做了大量工作。对于康乃馨在当前市场上处于什么地位，该公司出口与产品部经理杰罗恩表示乐观。他认为，消费者在购买鲜花时，看中的是花色和花束总体的外观，而不在乎是哪种植物。在很多次展销会上，该公司培育的康乃馨新品种总能引起消费者的极大兴趣。目前，康乃馨的花色从传统的红、白、黄、粉红到奇特的深紫、淡紫，还有绿色，已经很丰富。在展销会上，消费者对康乃馨花色的丰富程度感到惊讶，这恰恰说明康乃馨新品种在零售市场上的投放量太少。杰罗恩补充道：“近几年，虽然在一些高档花店已经可以看到各种高品质的康乃馨，但大多数花店仍然只有花色单一、品质一般的康乃馨在售卖。从这个意义上讲，康乃馨还是有很大市场空间的。一个有目共睹的例子就是绿色品种的推出，大大推动了康乃馨的销售。同时，通过这一事例我们可以看出，在重振康乃馨市场地位的过程中，育种商的责任重大，作用举足轻重。”
美国市场分析：去年进口康乃馨的数量下降，但价格有所上升，有时接近月季的价格。现在，生产商能够集中精力生产高品质的康乃馨。越来越多新品种的引入，使得美国市场上康乃馨的花色不再局限于传统的红、白、粉红色。在很多插花作品和花艺布置中都能看到康乃馨的身影，康乃馨不再是“廉价的选择”，而是可以和其他花卉同台竞争了。
前不久，由于意大利利古里亚地区和那不勒斯市附近花市康乃馨供应量不足，造成意大利南部地区生产的康乃馨价格上涨并保持着良好态势。良好的价格有利于增强育种商、生产商和销售商对康乃馨的信心。
从2000年开始，康乃馨在人们心目中的这一形象逐步得到改变。由荷兰花卉委员会组织的主题为“康乃馨的另一面”促销宣传活动，在改变人们观念和提升康乃馨市场份额方面发挥了重要作用。当然，促销宣传必须结合新品种发布才会有效果。
只有大力发展康乃馨的促销宣传，在山东康乃馨能异军突起的前景良好。 转载请注明[转自:山东花卉网]
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